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没一会儿便装满了一小坛,最后酒儿把剩余的蘸料和酒调成卤汤,一齐倒进小陶坛里,之后封口,把坛子放在了厨房阴凉干爽的角落。

    还剩下几块毛豆腐没用完,酒儿寻思着单独做成腐乳没地方放,于是干脆煎个香辣毛豆腐当零嘴儿给十八妹吃。

    豆腐块儿切成拇指厚的一片,平锅里倒上些许油,把豆腐片儿放进去小火慢煎,滋滋油响,过一会儿再翻个面,等到豆腐两面金黄的时候捞出来,趁热撒上盐和辣椒等调料便能吃了。

    毛豆腐同臭豆腐有异曲同工之妙,都是捂出来的,只是毛豆腐的气味儿比专门的臭豆腐稍微淡一些。对于爱吃的人这东西是人间美味,可是对于讨厌这股气味的人来说,闻到便与受刑无异了。

    十八妹端着盘子高兴赞道:“好香呐!”

    酒儿递过一双筷子给她:“给,我也爱吃这个。小时候去集市,我爹都会买两串,我一串他一串,我们父女俩吃得津津有味,我娘却是捂着鼻子躲在一边,唯恐避之不及。我和爹吃完了,专门跑过去在我娘面前大口哈气,把她熏得不行!”

    “哈哈,你和你爹真逗!你娘生气没?”

    “我娘每次都装作很生气的样子,还要拧我爹的耳朵!不过最后她还是
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