到香气了，说明这坛佛跳墙不算成功。”

    “哦。”

    王观反应很快，若有所思道：“坛启荤香飘四邻，也就是说，没有打开坛子之前，香气完全密封在坛中，在开启之际，浓郁的香气才散发出来？”

    “没错，就是这样。”丁老板连忙点头，然后请王观等人入席就坐，这才亲自动手。小心翼翼揭开了坛盖。

    这一瞬间，一股难以形容的馥郁立刻飘逸而出，那是一种混杂起来的香气。以鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、香菇、笋尖等十八种主料、十二种辅料互为融合，几乎囊括了人间所有美食。

    多种原料与辅料分别加工调制后。分层装进坛中，再用荷叶密封坛口，然后加盖煨焖，经过五六个小时之后。各种食材的香气完全融合在一起。开坛之后，浓厚的香气瞬间弥漫，好像云雾一样在空中飘浮，直入心脾。让人食指大动，垂涎欲滴。

    “好……”

    此时，王观忍不住称赞起来。然后笑道：“闻到香气。口水就要流出来了。”

    “既然这样，那就尝尝！”

    “大家不要客气，来，自己动手……”

    稍微推让了下，
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