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第七十四章 总裁陶方冉

还是老大,我听你的吩咐。

    林高刚上任没多久,自然有他的顾虑,听到白路服软,笑道:“白先生说的这是什么话,怎么能随便安排事情?不知道白先生擅长什么,或是喜欢什么,我们来配合你做。”

    白路摇头:“别,可别,给我个案板,给我个炉灶就成了,你们忙你们的,有什么忙不过来的、又比较简单的、不容易出错的菜,让我做两道就成。”

    他一再放低姿态,便也真的让人看低一些,除林高外的另三名大厨,眼神中都有一丝不屑。

    林高见白路确实是来打酱油的,回头说话:“邓海,我把白先生交给你了,可不能受了委屈。”

    屋里四个人,三个厨师长,只有邓海不是,他是中餐厨师。

    厨房里等级分别,简单点说,就是大厨、二厨之分,也有叫头灶二灶三灶、或是头锅二锅三锅的,所以饭店的主厨多会被称呼为头儿或者老大。

    大厨,也就是头锅头灶,负责掌勺,这点毋庸置疑,这些人是厨房的旗帜,有他们在,才有每个饭店不同的风味特色和拿手菜肴。

    二厨一般负责不重要的菜席或是菜肴,比如流水席。

    三厨就是小工,打杂的。

    只有大厨
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