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    因为晚上有大饭局，饭店早做准备，很多食材已经准备妥当，比如海参，取来就能用。

    等两小工带着俩更小的小工，把一堆食材搬过来之后，白路说出下一个要求：“大炒勺。”

    啊？俩厨师又愣住，咱准备的是外事晚宴，不是结婚席，您老人家打算大锅炒？

    见俩厨师不动地方，白路重说一遍：“大炒勺。”

    得，现在是听人家吩咐，那就大炒勺吧。一名厨师去拿大勺。

    葱烧海参是鲁菜精品，制作起来稍有点儿麻烦，比如要准备鸡汤，葱段要和海参分开烧，还要勾芡浇汁。

    天性懒惰的白路当然不会自找麻烦，拿起大炒勺，抓起一堆调料丢进去，乱炒一通，再丢进去海参，小火慢慢煮，再就没他的事儿了。

    几分钟后，告诉两名厨师：“起锅。”

    俩厨师都傻眼了，第一次看到这么做海参的，不管怎么说也是个高档菜，咱轻点儿糟蹋东西成不？

    不过呢，人家是老大，咱听着就是，俩厨师认命了，听吩咐去起涡。

    一共二十二桌，炒锅再大也不可能一下搞定这么多海参，在这些菜起锅后，白路又做两次，分三次解决海参这道大餐。

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