设置

关灯

第八百四十一章 米其林二星

    在评判过程中,观察员会去厨房、厕所等处走走,这些同样是评判条件之一,于是发现到厨师问题。

    另外配酒要讲究,不能所有菜都上一坛果酿,要红肉配红酒,白肉配干白,而且还要是好酒……

    总之,许多来吃过饭的观察员找出一堆毛病。

    说过毛病,下面说优点。

    优点是太神了!

    尽管在用餐前会对配酒不满意,可当大家开始饮用后,用漫画书的词语形容,那是瞬间被击中灵魂。实在太好喝了!只冲这酒就值得专门坐飞机来吃一次饭。

    击中他们灵魂的不光有酒,还有酱料。

    标准饭店的酱料全是白路提前制作出来,交由厨师们使用。酱料不足得及时补充。

    这里有好几种酱料,做不同菜放不同酱料。在超级美味酱料的调味下,那道菜品自然好吃。

    可有一点,不是所有菜肴都放酱料。这些口味极刁的美食家们轻易吃出不同菜品的味道差别,有酱料的菜比不放酱料的菜要好吃很多。

    这是什么缘故?难道是手艺差别和菜品差别?

    不管是什么差别,可以肯定的是,标准饭店有极好喝的美酒,还有最顶级的酱料,是世界上其他
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>