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第六百五十一章 罗汉全斋

怎么做了。”

    “那咱家就先行告辞了。”

    左伯清道:“我送花公公。”

    花公公摆摆手道:“咱家可不敢劳烦左总管,告辞,告辞。”

    待花公公走后,左伯清问道:“你打算做什么菜?”

    这可得慎重考虑啊,做菜是我对付女人的最强项,可别浪费了。李奇皱眉沉吟片刻,忽然笑道:“有了。”

    “什么?”

    “当然是勤俭朴素的菜式。”

    “你这不是等于没说么。”

    “骚类,骚类。就是罗汉全斋啦。”

    ......

    罗汉全斋又名做罗汉菜,起源于唐宋年间,其来源就是根据十八罗汉,原本一般是由十八种素菜做成的,但是这里面并未太多讲究,反正就是想与十八罗汉对号入座,与菜式的味道并无太大干系,后来经过不断的进化,改为了十一种。分别是干发菜、栗子、黑木耳、素鸡、蘑菇、冬笋、香菇、黄花菜、白果、菜花、莲藕。

    其他的材料,御膳房都有现成的,唯独这素鸡要李奇自己做,李奇先让左伯清将其余的材料做简单的处理,他自己做素鸡。

    素鸡虽然名字之中带个“鸡”字,但是跟鸡是
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