现在大都采用非穿透式击晕，这种击晕方式的好处是一次致晕率高，还能减少牛体的交叉感染。

    威尔还说自己这个屠宰厂只是小型的屠宰厂，日屠宰量1000头左右。在美国也有很多的大型屠宰厂，日屠宰量能达到几万头。

    对于这个数字，哪怕刘云轩再没什么概念，也知道。

    相对于国内的屠宰厂而言，威尔的小型屠宰厂的屠宰量也要比国内的屠宰厂要多很多。

    里边的屠宰车间和精细处理车间刘云轩就没有继续参观了。要进那些地方先要经过严格的消毒程序，太麻烦。

    跟着又来到后边的育肥场，这里是给那些育肥牛准备的。牧场主们可以提前将育肥式的肉牛运到这里。

    如果当时的肉牛价格低，可以在这边多存放一些时间。只是要多花一些场地的费用。

    刘云轩不禁佩服，这老美平时嘻嘻哈哈的，这生意头脑真的很聪明。

    参观完屠宰厂，刘云轩他们跟着威尔走进会客室，他知道，接下来要谈的才是重点。

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