天堂·人间之——我的青春从爱你开始(6 / 14)
代后记
么办呢
于是,不要担心,爱情永远会让女人想出更多办法。
或者保存初恋感觉的方法与保存舒芙蕾是一样的,那就是:恰到好处的冷却
材料:
1.一个橙子or 香草粉or可可粉
2.130g糖分成两份,60g70g
3.大号蛋四个
4.低筋面粉50g
5.牛250ml
6.黄油40g
步骤
1.少量黄油软化成霜状,用刷子刷在舒芙蕾杯内壁,并均匀地沾上细砂糖。
2.黄油与过筛的低粉拌匀,
3.牛香草粉可可粉加热到近沸,冲入步骤2,然后过筛。
4.倒回锅中,中火搅拌直至面糊粘稠状消失,可流动。
5.把蛋白与蛋黄分开,1个蛋白4个蛋黄混匀。
6.步骤4一关火就将蛋黄加入,充分拌匀。
7.蛋白加糖打至起角。
8.把6与7混合拌均。
9.小心地把8倒入舒芙蕾杯中,用拇指沿杯沿擦一圈。
10.200度1015分钟烤,看到涨起就差不
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