第18集(3-1)
亲自掌勺了但他已经退休好多年,令张文有点担心他的手艺还在不在。
首先端上四盘凉拌的野菜,看起来普通,分量也有点少,对于这开胃菜大家都没说什么,而李欣然满喜欢这种天然的美味,夹了一筷子送到嘴里,刚咬了几下,顿时眼放亮光,点了点头说:&l;你们试试,味道不错&r;
&l;吉祥如意&r;
陈万年笑眯眯地指着野菜解释道:&l;这菜叫爪子,用泉水一洗、盐一泡,就香得让人垂涎;这叫香粒子,用菜籽油过一过,然后拌上蒜泥,连盐都不放就可以入口;这叫辱丁子,过水烫熟后再切碎,然后加上一点点调制的辣椒酱,香而不刺激,是开胃的好东西;最后这叫花衣,洗干净后炒熟,再加一点芝麻酱。都是原汁原味的好东西,这四道菜叫吉祥如意,是好日子里必须吃的头菜。&r;
&l;老师傅,好手艺&r;
陈君维一吃也是赞不绝口。
这四道菜没有繁琐的过程,简单地提味就那么香甜,尽管这种自然的香味有点奇特,但却能让人胃口大开。
&l;不错&r;
关毅也是赞许地笑了笑。
看着李欣然三人满意的模样,张文这才松了一口气,
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