第70章
地抱着枕头睡去。
他自然也能找到消磨自己时间的方式。
他的工厂正在筹备开设,厂房的设备全都需要购买,章泽打算在初期推出半成品煎包,口味尽量贴近杜氏生煎的原位。但所有人都知道,速冻过一遍的生包子无论如何也不会有新鲜包子的松软甘美,章泽所能做的,只有将口味尽量提高而已。
赵明明以各种组合搭配已经试验出了最适宜的发面比例,经过长时间的速冻后烹饪,最后滋味还算不错。
不过作为专业厨师,赵明明对火候的把握肯定是那些普通不太下厨的顾客们无法比肩的,章泽所要做的,就是将他黑暗的厨艺运用到试验品上。
偌大的厨房里围满了人,赵明明一脸紧张地攥着自己的胖拳头,看章泽从冰箱冷冻柜的塑料袋里拆出三个包子。
无需解冻,包子的褶子朝下平放下平底锅,挤一点油,开火。
轰轰的火苗窜起老高,吓了赵明明一跳,他赶忙挥手:要中火中火
章泽慢悠悠把火调小了一些:我们面对的顾客群一定没有你那么机敏,我在尽量朝着客户的需求靠近。
就那么一会功夫锅已经热了,和面饼接触时发出滋滋的响声,轻微的香气飘散开来,章
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