海这些大城市，居民们是绝对无法在当年买到新出的新米的。业内不将陈米熏白的问题宣之于口，但只要懂行的都知道，米粮的存货通常都要 持续一到四年，在米价低的时候大量囤货、或者在米价低时屯在仓库里不肯卖出，这是二道贩子和米粮生产地每年都要相持的拉锯战。而米在脱谷之后就会因为氧化 迅速进入衰老期，新米浓烈的芳香和软糯的口感都会被这种破坏性的氧化带走。除非米的品质已经好到了某种境界，否则想让陈米吃出新米的美味，这是绝对不可能 的。

    消费者们只是被现有的知识给糊弄住了，米面不好吃，他们就花高价买一些所谓的泰国香米猫牙米，殊不知泰国米每年的产量连本地人都不够吃，哪里 足够一袋一袋地出产国外这些米闻起来芳香扑鼻，吃上去照样是寡然无味，再有良心的厂家也不过在陈米当中多添加一些新米罢了，靠着好米的香气将陈米也销售 出去，总归不砸招牌。

    章父这次要推出的，便是一个彻头彻尾只卖新米的品牌。

    不过他自然是不会将独一无二的新米这种宣传挂在嘴上的，得罪业内同行可不是什么好事，生意还是以和为贵。但他又必须将自家的品牌和市场同类品牌区分开，能让人在提起好米第一时间就想到这一品牌的
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