冰糖葫芦
看就很酸。更何况并不是新鲜果子,要么是去年秋天收的鲜果埋进沙沟里储起来的,要么是在初冬山中购得的晚熟果子拿泥封在缸里储到了现在,味道都会变化,尤其是后一种,原本就是酸的,再皱巴皱巴,更酸。若能生着吃,我一回来就分给你尝了。”
金枣冒着酸水叹道:“石榴,你师傅真厉害,教给你这么多。”
“我师傅是很厉害,可惜她是哑巴。”石榴也跟着叹了一声:“刚才那些是我以前就知道的时候,如果我师傅能说话,她一定会讲出更多有关山楂的事情来,比方说怎么储存不会酸啊怎么做更好吃啊什么的。”
这下轮到一屋子人惊叹了:“石榴,你师傅是个哑巴不如跟着我的师傅”
“嗯哑的,但她做蜜饯特别厉害。别拿那样的目光看着我,我不跟你们换。”石榴很干脆地拒绝了其他人邀她一起的好意。
清理完果蒂果核,石榴把它们盛进一个大海碗里,想来想去,还是做成冰糖葫芦最好,因为开了春,天气会越来越热,不趁着这会儿做上一串,将来熬了糖就没法凝成亮晶晶的冰糖外衣了。
打定主意,略一盘算,竹签子不好削,剥了新皮的柳枝到处都能折到。实在不行还能搞来烤鸭子用的铁签代替。糖和
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