从容站在正中央。客人们都把注意力移了过来。石榴从容解下荷包，掏出一个.巧银盒。

    “进门都是客，招待需周详。今天外头下着雨，丝竹管弦音色都差些，正好换个乐子，给诸位来份招牌菜，您瞧着好呢，就捧个人场下回还来。”石榴顺手从桌上果碟中捡了一枚黄杏，捏捏硬度还算适合，便将那杏举起让众人看过。

    “钱伯，我听说刀工不好做不了鱼脍。”石榴在钱掌柜面前晃一晃杏子，笑道：“让您身后刀工最好的人来切这枚黄杏，能切得比鱼脍还薄么”

    食客们纷纷搁下筷子，端着酒杯慢慢咂，才看过福亨酒肆的钱掌柜叫板斗厨，结果没斗起来不过瘾。总算赶上这家酒肆的厨娘亮手艺，今日听了看了，便是明日茶余饭后的谈资。

    那些大厨摇摇头。钱掌柜以手扣桌，问她：“小娘子，莫夸大话，你能”

    石榴伸袖覆在银盒上，怕不保险，又抽出手帕掩好，悉悉索索抖了一阵，.索着将她的特殊工具套到指上。准备好两枚指环刀，抬头朝钱掌柜说：“我能。”

    众目睽睽之下，那枚黄杏被石榴捏在左手。她的左右袖子笼在一起，只看见衣袖在动，看不见双手。石榴不肯将哑师傅的绝学轻易现于人前。

   
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