第四卷|第一百零八章 花火(大结局)(上)
让我很是汗颜,觉得自己实在是距离人家太远了。
苏西看着阿旺笑了,她说:有谁会让我们的阿旺这样望尘莫及呢阿旺,你太过谦了。
不是,不是,老板,我是说真的。阿旺正色道。
今天我做了我创新的菜品,前几日吃过的人都说好,可是今天却有人向我反映,有客人指出我的菜味道不对。
哦,是吗苏西也觉得很诧异。阿旺的拿手好菜清补羊肉汤一直口碑都很好的。
清补羊肉汤道底鲜美,羊肉松软。和一般羊肉不同的是,入口完全没有羊的膻味和浓郁的药材味道,除了羊肉本身的香味还伴着一阵淡淡的清香。
汤里面有羊筋、鸡子、鲜鲍鱼、海参、小海马、巴戟、杜仲、淫羊霍等滋补材料,客人们都很喜欢。
见苏西惊讶,阿旺也点点头说,我也不服气啊,所以就出去找客人解释一下。谁知道,我刚说了两句话,他就指出我汤里的鲍鱼属咸鲜,在炖汤里的药用价值不大,这么混在一块炖不仅不能给羊汤增鲜,而且也浪费了鲍鱼
苏西听了暗自点头,她也发现了这点,还没来得及让阿旺改正,没想到就有客人指出这个缺点,看来这位客人是位行家。
阿旺一脸崇拜,对
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