不懂的时候就问我。”刘杰强知道刘彦是在转移话题，已没有继续追问。

    “表哥，我问一下一般炒菜要放多少盐？”刘彦其他的什么都清楚，就是不知道这个盐要放多少。

    “这个盐百味之王，放盐的多少很重要，这直接导致炒出来的菜的质量。放盐的多少就要根据烧菜的材料，材料的数量，和客人的口味而定。至于多少这个就不好说了，这就要根据自己的经验。所以在看一个人是否炒过菜，从放盐就能看出来……”刘杰强说的是一套一套的，刘彦是听的晕眩眩的。

    “没想到这个简单的炒菜就有这么大的学问。”刘彦的对于表哥所说的虽然不是很理解，但是以看出炒菜当中的学问很大，越是有挑战性刘彦也越喜欢。

    “这看起来是简单的炒菜，要是真要作出美味还是要花一番功夫。就像我们平常所做的，有一些看似很简单，真要做起来才知道其中的滋味。”刘杰强语重心长的对刘彦说。

    “呀！别光顾着说了，我怎么问到有焦臭味。”刘彦好像闻到有怪味了说道。

    “糟了，我的鸡蛋……”

    这顿饭对于刘彦收获是巨大的，学到了很多东西，同时也亲自上阵，虽然刘彦是第一次炒菜，不过这菜还真的不赖
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