，为什么要弄三只龙虾来，你要做三种不同的龙虾吗？”

    “嗯，所以洗完这只，就去洗那两只吧！”指指躺在冰块上的，显然还是很新鲜的龙虾，紫晓楠也开始了手里的动作。

    接过蓝萍萍洗干净的龙虾，她深呼吸一口，两年没有动刀，这可是打破了她的罢工记录了，不过刀子一上手，她就面露红光，两眼有神，俨然还是当年那个神厨紫晓楠。

    手起刀落，就龙虾斩去虾脚，然后斩断，用刀轻后下下，先摆落碟。接着是虾头，只见她动作熟稔的将头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。尾部开边，连壳斩件摆在脚头上面。

    摆盘后，取了一只小碗，盛放白酒少量，加入精盐搅匀溶解后，均匀的撒落虾肉上，再让蓝萍萍葱，姜少量。一只龙虾搞定，进蒸笼孟获蒸煮。

    “师傅，这是清蒸龙虾吗？”蓝萍萍看着紫晓楠利落的动作，当真是佩服的紧，见龙虾入锅，她不忘讨教一声。

    “这龙虾的名字，叫做生炊龙虾，肉质脆嫩，味道鲜美，如果沾上桔油，还有开胃醒酒的作用！”虽然两年没有下厨，但是很多理论功夫，她是一直在温习的，比如今天的一桌佳肴，就是他为了某个目的而准备，至于是什么目的，嘿嘿，
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