上也在议论着，一位来自米其林的评委，看着刘昴星的料理，对另外一名似乎来自于龙厨师联盟的黄种人评委问道：“乔先生，你明白这‘烤肉’，和这次的题目‘冬’有什么关系吗？如果看不出来的话，就只能请他本人来解释了。”

    的确，刘昴星呈递的料理，是一种将猪肉剁馅之后，放在竹筒中蒸，之后再用炭火炙烤的“烤肉”，中华菜系中并没有这道菜，而且猪肉无论从食补的角度、还是成熟期的角度，都算不上冬季食材！

    “是‘岁寒三友’吧！之前刘昴星选手填报的名字，不也是写的‘三友烤肉’吗？”乔姓评委说道。

    “岁寒三友？”

    “就是三种在冬天，也保持长青的植物，在我们的文化中，被称为‘岁寒三友’，分别是寓意常青不老的‘松’、象征君子的‘竹’以及被誉为高洁的象征的‘梅’！”

    “松、竹、梅吗……竹子之前显然用到了，现在承载烤肉的是松木盘，那‘梅’呢？”

    那名评委还特地多看了眼前的烤肉几眼，似乎想要找到“梅”存在的痕迹。

    “这猪肉是选用了猪的前槽肉，而猪前槽肉在中华菜系中，也被称为‘梅花肉’。”

    “等等，‘竹’和‘梅’我承
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