全给他盛汤，其他众人也扬勺的扬勺，举箸的举箸，我忙道：〃且慢，这道汤还有个名字叫七咂汤，即一盆汤可以品出七种滋味，所以，它应该这样吃。〃

    我拿起汤勺，往静卧在汤盆里的三套鸭舀了下去，因为火候把握得恰倒好处，背骨也被特殊的手法脱出，故上面的三层禽r皆被轻松剖开，下面却依然丝毫不乱，就像三个层层相套的揭开了盖子的碗，隔开了三份迥异的美味清汤，〃最里面是r鸽汤，中间是野鸭汤，外面是家鸭汤，还可以两两搭配或三者融合，故刚好七种滋味。〃

    众人听得十分有趣，一眨眼便盆底朝天。

    康熙显得很高兴，〃今儿这顿家宴倒真是令朕耳目一新，几乎是以期待的心情等待每一道菜。丫头，最后的爽口点心，你又有什么鬼点子？〃

    当然有，雍正朝方出现的〃龟苓膏〃以及慈禧太后天天必吃的〃八珍糕〃！

    〃皇阿玛，〃八珍糕〃里的八珍分别是：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉……其中茯苓能健脾补中，芡实能和胃理气，苡仁利湿清热……诸药和谐，不仅口感软糯清甜，而且有补中益气；开胃健脾；肥儿消疳等功能呢，特别适合膳后食用……而龟苓膏，是用龟板、银花、土茯苓、凉
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>