同：炭火烧、炉烤、明火烧等，下的佐料也不尽相同。面食中，以饽饽、大饼、馒头为主，只是用料也有分：高梁面、玉米面、小麦面、还有荞麦面等。

    这大厨的手艺我是不敢与之相比了，但要是来个锦上添花，还是不错的。

    以整鸭，内辅以八角、桂皮、生姜、大葱还有酱油先淹渍一个时辰左右，再掏出辅料，填以桂圆、板栗、r苁茸等，用大补药汤熬上一个时辰，再小火闷个半个时辰，便封锅，只待上桌时开锅即食了。

    用现成的白面，做成了寿仙公的模样，内附一点白糖，这样既使摆放时间久一点也不会怕，至少内里的芯还会是热的。

    至于烤全羊，我则在主桌的全羊在炭火烤之前，全部抹了一层蜂蜜，这样只会让它的皮更加的松脆。

    点心之类的，我的技术拼不过人家正宗的御厨，只好暂不c手，只是在原有的点心上增加了一项五子沙锅粥，这样一可以酒前保胃，还可以酒后暖胃。

    如此，我看厨房再无我的用武之地，便及早地退了出来。

    各个环节，由于都是以前c办过很多次的，因此都是井然有序地在进行。

    我便想着能不能在寿誔上编排个节目，让二叔开心一下，顺便就认了
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