說﹕就由你為我推耍o嫂u這可是測試的第一道睿�目�7▏�料理可是很深妛的﹐如果洠в惺颤n真才實學的人﹐　光是用這一招就可以讓他原形畢露。

    誰知道這位年輕的服務生仍然帶著和熙的笑容說﹕那麼請問先生可有什麼忌諱的食物﹖

    洠в些u我很乾脆的說。

    那麼我推耍П镜杲袢仗剡x的松露小羊排﹐它的口感非常細膩﹐應該會讓您滿意的。

    我有點訝異﹐因為小羊排是我很喜歡的料理﹐所以我說﹕很好﹐就是它吧﹗餐酒呢﹖法國料理做的再好﹐如果洠в泻玫牟途拼钆洎o那也不過是個不成熟的作品罷了。

    誰知道這位服務生毫不在意中還帶著一股專業的自信﹐笑著說﹕餐酒我建議是19xx年的法國波依雅克酒﹐這種酒酒色深濃﹐結構緊密﹐收斂性特強但細緻﹐雖然有人認為意大利的巴厚鏤（barolo）更適合這種口味強勁的紅r餐點﹐但我個人認為法國料理還是要用法國酒比較對味﹐不知道貴客要不要嘗試看看﹐還是您有一些個人的愛好﹖

    我有點訝異的看著這位年輕的服務生﹐他對紅酒好像很內行啊﹐波依雅克酒是所謂高單寧型的紅酒﹐此類酒是目前全球最受矚目的紅酒﹐口感香醇而獨特﹐但它需要較
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