第 21 部分
起了手,托着银盘的侍者走到他们的面前,“先来点桃红葡萄酒尝尝怎么样?”
看着他那副热情的样子,她点了点头,服务生在高脚杯里点了三分之一的桃红葡萄酒。
“您尝尝!”他看着接过高脚杯的张莲莲,两手捧着自己的高脚杯,“桃红葡萄酒最迷人的地方就是它的颜色:桃红、粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等,无不澄清透明,晶莹悦目。”
“味道还不错!”她抿了一小口,然后看着自己对面的男士,跟着周金龙,她学会了在公众场合和豪华场合怎么喝酒。
“桃红葡萄酒是用红葡萄酿制而成的,神奇的是它并没有因此而变成红葡萄酒。因为在酿制桃红葡萄酒时,葡萄汁与红色果皮接触的时间很短,通常只有几小时,这使得果汁获得果皮中的颜色不是很多,所以没有形成红葡萄酒般的艳丽颜色,而酿造红葡萄酒的这一过程可能需要几天,甚至几周的时间来完成。葡萄果r是没有颜色的,色泽主要来源于葡萄果皮,带皮浸泡时间的长短,决定了桃红葡萄酒是明艳的桃红,还是清雅的浅粉。待到颜色合适后,再将葡萄皮与葡萄汁分开,仅对果汁进行发酵。”他涛涛不绝地讲,很有研究。但是,张莲莲并没有把他的话进到脑子里,她在琢磨自
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