第 1 部分
过年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。还有明天吃的饺子也要在今天晚上包出来,所以她和李嫂、小草三人还是忙得团团转。不过相信这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁r、切菜。听到外面大街小巷传出的爆竹声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。所以胡俐也是忙得格外愉快,这可是她亲自c刀的第一个春节,忒有成就感了。
胡俐高兴地摆着碗筷,丰盛的年菜摆了满满一桌,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,还有两样比较有寓义的东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
“好了,李嫂,差不多弄好了,你和小草也歇会儿,喘口气,我去叫那两个小子,待会我们就过年了。”胡俐摆好年菜,回到厨房叫着还在忙碌的李嫂。
“没事的,小姐,我把这饺子馅剁好调匀了,待会我们吃完饭直接包就可以了。小草,你先去洗个手,歇会,这儿我来就行了。”李嫂嘴里说着手里却是不停歇地剁着
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