椒鱼头’还要麻辣鲜烫的‘水煮鱼’，并重重强调要多搁点青花椒和干红辣子提味，至于葱姜蒜、料酒和香椿也是多多益善。

    我急忙提醒道：“水煮鱼里面的葱、辣椒、料酒和香椿等都不利于伤口愈合，并容易引发感染，应该忌口才是。九爷最好喝一点鲜嫩爽滑的鱼片粥，而四爷和十三爷的‘宋嫂鱼羹’也宜清淡一些才好。”

    老十颇不以为然：“不就吃点东西，哪来那么多讲究，十爷我从来不管这些，还不照样活的有滋有味，体健身泰。粥有什么好喝的？真是的。”

    我当即反驳：“十爷您是好了伤疤忘了痛，上次您就着柿子吃螃蟹，奴婢劝您您也这样说，结果怎么着？又吐又泻，折腾的不行。而且粥又有什么不好？粥能畅胃气，生津y，补虚损，配合不同的材料还能起到不同的食疗效果，如益肺补肾的百合木耳粥、养肝明目的菊花绿豆粥、润肠通便的芝麻粥、降脂减肥的荷叶粥……所以陆游专门做了一首《食粥》诗：世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

    三阿哥接口道：“董鄂格格说的有理，皇阿玛要求咱们学习汉文化的精髓，其实饮食养生之道又何尝不是其精髓之一？周天子时，宫廷中有食医、疾医、疡医和
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