鲜，都没有人买，每天整板端出去，又整板端回来，我和福生两个人自己又吃不完，所以剩的都生霉了。”

    “生霉了的吃了可不好，你病着就更不能吃生霉的东西。”我摇摇头，不赞同地道。见她神情尴尬，知道穷人家肯定是舍不得这样糟蹋东西。我走过去看了看那豆腐，发现那豆腐都是白色的霉菌丝长满表面，奇怪地道：“为霉生得正好，为何不做成豆腐r呢？”

    “豆腐r？”周大婶诧异地道，“那是什么东西？”

    敢情这里还没有豆腐r么？我心中有了主意，转头对她道：“大婶屋里有辣椒面儿和盐么？如果还有洗净的菜叶也可以拿点出来。对了，还要一碗酒。”

    我以前帮母亲做过咸菜，这豆腐r的做法也知道一点，但没有亲自动过手，只是看母亲做过。反正是死马当成活马医，姑且试一试。

    她怔怔地看着我，点了点头，取了东西出来：“只有黄酒可以么？”

    “不知道行不行，我试试吧。”我笑道，取过案板上切豆腐的刀子，将那些已经长毛的豆腐切成均匀的小块。然后将辣椒面和盐估算着比例混到一起，用筷子夹起一块儿，浸在酒里倒了毛，再往辣椒面儿里一滚，夹起来用菜叶包好，放到一边儿。周大婶不
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