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第 13 部分

要在这里杀蛇,还是在后厨里杀蛇?”女服务员问道。

    “怎么还要问,在这里杀蛇,还是在厨房里杀蛇?”穆林不解问道。

    “噢,是这样的。为演示我们厨师高超杀蛇的技艺。也可以证明我们的蛇都是活的。我们可以根据客人的须要。在客人面前杀蛇。当然您要是感到害怕也可以在后厨里杀蛇。”饭馆女服务员解释道。

    “是这样,我看过《我是猫》那本书里说过怎么烧蛇。”穆林道。

    “《我是猫》我听过这本书,是日本人写的。那书里怎么说的?”张自永好奇得问道。

    “书里是这样说的:‘把锅放在炉膛上,倒些大米,煮一会儿。可奇怪的,别人一看锅盖上有大小十来个窟窿。’”穆林说道。

    “锅盖上有窟窿?那锅还能烧开吗?”张自永不解地问道。

    “你听我说吗?你心怎么这样急?我刚说个开头。”穆林道。接下来又继续讲他的故事:“厨师把竹篓里的蛇一个个扔进锅里。立刻盖上锅盖。不到一分钟,突然从锅盖的窟窿里钻出一个蛇头来。厨师一把抓住一个蛇头,用力一拔。这一来,蛇r都留在锅里,只有蛇骨全都拔出,再一拉蛇骨架越来越长,最后如同样的方法剔完锅里所有的蛇骨。然后
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