第 65 部分
很少补进脑子里,越吃越是满是肥肠,越吃越是头脑愚钝……”小冲说到这里顿了一顿赶紧转移话题,因为他看到众人就欲喷火的表情怕引起众怒。“这碟金黄中泛红,皮脆r香,味鲜嫩清香,肥r鲜而不腻,净r软而不粘,骨脆汁甜。这一碟只是金黄的烧鹅皮脆是脆了,却显得太脆,失去了咬劲,r香是香了,却显得过于老,味道鲜嫩清香是肯定的,因为本来的料理加鸭r就是绝配,可是肥r鲜而有滑腻,净r软而粘牙,骨脆但汁却带着一点血腥气,好像未曾烧熟的样子!你们知道为什么会这样吗?”
“为什么啊?”众人齐问。
“想知道,想知道就再叫一碗烧鹅拉粉,我就告诉你们啊!”小冲这个时候也不忘招揽生意。
“好!再来一碗!”只有一个声音是从一片结账买单声中鹤立j群的,一个挺着肥头大耳挺着大肚腩看起来确实脑满肠肥的食客叫道。
“其实很简单,除了老三在涂料的时候不曾涂均匀,火候欠缺之外,最主要的还是碳烧的时候放少了一样东西!”小冲看着那食客点了点头道。
“什么东西?”众人又问。
“你们问老三吧!”小冲道。
杨三在众人的眼光齐刷刷注视下,脸色顿时变
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