他们将鱼捧到淳于大人面前，放下，礼貌得一鞠躬：“多座！”

    多座！我惊呆了，居然是小日本！

    淳于大人自然听不懂他们的话，不过肢体动作是通用了，淳于大人拿起了刀，菜刀带出了我的口水，快啊，三文鱼就是要新鲜才好吃，再放一会味道就不甜了，快啊！

    终于，我等到了淳于大人下刀，居然是——剃鱼鳞。难道他要做炸鱼鳞？

    第二集　案中案之天下粮仓　第十二章　还是三文鱼

    感谢大家的意见，我今天才看到，赶紧修改。如果还有错误请大家提醒。我学的不是历史，有很多事不知，上次还有个高手指出：宋朝没有。。。。

    刀光闪闪，银光闪闪，淳于大人开始剃鱼鳞。三文鱼的吃法有很多种，发源地在中国，具体年代我就不知了，记得是叫鱼生。吃过三文鱼的人都知道三文鱼其实生吃是最原汁原味的。

    为了加快处理三文鱼的速度，厉害的厨师将剔除鱼鳞的时间省下，因为三文鱼是从内而外得将鱼r片成薄片，并不是把鱼皮拨了，从外而内片鱼r。所以技术高超的厨师往往最后就剩一张鱼皮，然后将连着鱼皮的鱼鳞扔进油锅一炸，那松脆的鱼鳞相当可口。

    当淳于
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