、一心赴救的境界，一种即使你的生命受到了死亡的威胁，你却仍然毫不顾忌地去拯救别人的境界。

    王孟英此时已经没有粮食吃了，他吃的是什么呢？文献中为我们留下了记载，他吃的是麸子。

    麸子，就是米剥下来的那个壳，有时也吃些糠，我们通常用来做枕头的填充物。

    有的时候，粮食剥得不干净，会在里面剩下些碎米屑。

    王孟英就是用这种东西来充饥，同时还给别人看着病。

    在看病的同时，晚上却“闭户忍饥”，还写着书，他说晚上“悠悠长夜，枵腹无聊”于是就写了一本书。

    什么书呢？就是中医历史上最著名的一本食疗的书籍，叫《随息居饮食谱》。

    书中参考各种古代文献，结合自己以往生活小康时的经验，列举了三百三十多种食物在养生中能够起到的作用，是一本非常有价值的养生食疗书籍。

    比如在果食类中，他就论述了梅、杏、桃、李、栗、枣、梨、木瓜、石榴、橘、金橘、橙皮、柑、柚、佛手柑、枇杷、山楂、杨梅、樱桃、银杏、胡桃、榛、梧桐子、桑椹、荔枝、橄榄、龙眼、槟榔、无花果、蒲桃、西瓜、甜瓜、藕、芡实、百合、甘蔗等五十四种食物的食疗养生
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