第 5 部分
穿过一片小树林,踏过几道黄土小山峁,进了一座镇甸。一伙人饥肠辘辘,在路边拣了一家小店打尖儿。
镇三关坐定,高呼店小二:“来四碗黄面,要大腕的!两盘驴r,切细乎点儿!再来一坛子烧刀白!”
息栈刚要开口,镇三关笑道:“放心,不是杂碎汤。”眯细的眼中含着一丝戏谑。
息栈的目光很快就被那站在灶旁抻面的师傅吸引住了。
大师傅的身子笼在袅袅炊烟白气之中,手中挥舞着一大块约莫好几斤重的黄色面团儿,双手来回拉拽,一个回合又一个回合,面条在他手中被越拉越细,忽而双臂张开抖动抻拉,忽而双手交叠,将一把面条在空中扭成个巨大麻花儿的形状。过不一会儿,那一坨面团竟然就抻成了细如粉丝的黄色面条,这才慢慢下到的汤锅之中。
息栈看得入神,等到那一大碗晶莹剔透的淡黄色面条端上桌来,顿感香气四溢,口水难忍。
没有羊汤,这面卤是用r臊子、香菇丁和水豆腐丁调制的香浓滑腻的哨子。
镇三关呼噜呼噜一大口就几乎吃掉半碗面,吼道:“嗯!好!这家店做得一向最地道!……小剑客,尝尝这驴r,这可是好东西,补血补气!”
驴
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