李察逊区，一进入德州境界，刘大方就从问询服务中心了解到了。那里有一家超级副食商场，叫“侨冠商场”，门口堆放着好多免费的广告性书刊。刘大方拿到一本＜达拉斯华人电话号码簿＞，见上面列有几十家中餐馆，且是年初出版的，知道没有用处。但他查到了出这本书的达拉斯新闻社的地址，就找到那里，跟一个自称姓呈、是经理助理的男人见了面。刘大方把手里的电话号码簿亮了一下，称赞他们编得好，呈助理的脸色顿时好多了。“我想在达拉斯开一家餐馆，把行情先摸一下，贵社的这本巨作可帮了我大忙了，”刘大方说。呈助理连声道谢，从未有人如此夸奖过他们的这本书，而这恰巧又是他负责的。刘大方又说：“只是有一个问题。”呈助理忙问：“什么问题？”一副“不可能有问题”的样子。刘大方道：“这都是去年以前开张的餐馆的资料，今年开张的，恐怕就没有显示了吧？”呈助理说：“刘先生要了解最新的资讯？我们可以解决。”就把一个姑娘叫进来，让她把一个大本夹子拿来。“这是今年以来，所有新开张的中餐馆的资讯，我们准备上广告的。”刘大方一数，有二十多家，就问：“我可以要一份吗？”呈助理就叫那姑娘又进来，说：“把这张给刘先生复印一份。”

    在以
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