第 8 部分
为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。而非国人的附庸风雅，如果那样还不如和去瑞宾楼或是护国寺来得畅快。
品酒可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相应的耐心和＇sddzs。］，这其中的玄妙和悠然也是不难了解，怕得就是不懂装疼，明着绅士暗着屠夫。”向雨峰的话让张来扬脸面一红，不过那双眼睛仍是盯着向雨峰，像个求知的少年一般，期望着向雨峰接下来的话。
向雨峰指着杯壁：“首先便是观看品评红葡萄酒先从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。首先应审视酒瓶包装，看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头法国国际码是3 ，看酒瓶背面标签上是否有中文标志；打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样，在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
喝红葡萄酒，那一张酒标签相当于酒的身份证。酒标签上，通常包括了酒庄的名称、酒的名字、酒的品种、酒的容量、酒精度、出品国、生长的年份、在何处封装入瓶等信息。对于资深的顾客来说，这些资料十分重要，比如通过葡萄的生长年份，可知道
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