第 111 部分
确,风俗不一样,我吃过中国菜,非常不错的,很好吃,全熟的r也不错,但是个人觉得半熟的保持了r的鲜嫩,其实并不是生食之类的,主要是看厨师的烤r手法,将r烤得鲜嫩可口不失原味,又去年了腥味,入口即化感觉。”
王子轩点头,说道:“嗯,现在渐渐习惯了,以前真得以为是吃生r的,后来尝了一下,果然不错,不过要吃正宗的,有的烤得不好的完全就是恶心的感觉,所以到正宗的西式餐厅里面吃五分熟三分熟还可以,但是那些不怎么正宗的就不好让说了。”
“有同感,这和吃法式料理一样,只有正宗的料理店才能够做得好的,而且次等的食材做不出上等的菜,什么时令必须吃什么菜才可以,非常有讲究的,就是稍稍贵了一点,不过吃法国料理很有浪漫情怀的,建议你们可以尝试一下,冷汤热甜是法式菜的四种顺序,先上冷菜,可是是抹酱的面包之类的,然后是汤,可以是浓浓的r汤也可以是清淡的菜汤,接着是热菜,最后都是甜点……”詹姆斯说道。
王子轩点头,说道:“嗯,有时间我和我的爱人会尝试一下的,来,牛排上来了,先吃饭吧,我们晚上的饭也没有吃呢,吃完了再谈其它的事情。”
“好……”
詹姆
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