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第 28 部分

他做的面,放到桌上,对比一看 老头的拉面黄灿灿的,淡红的冷汤搭配着拉面,几朵酸红色的萝卜花浮在红汤上,再加上些许葱叶,清香扑鼻,仔细一看,花边还刻着一行字,《春暖花开》在这烈日高照的地方,这碗面无疑是给人送来一阵春风,淡淡的清香勾起了围观众人的食欲,周围的人不由得咽了几口唾沫。

    周刀和老头双方互相交换品尝对方的面,老头子舀了一勺汤在嘴里细细品味,既香又辣,芝麻的香味在嘴里化开,浓浓的汤汁中包含着各种蔬菜的味道,用筷子轻轻夹起一根面细细查看,_弹!__适中 ,面皮光滑,咬上一口, 油而不腻 ,在这碗面中,可以说是色香味俱全,可是!

    这汤太完美了,这样反而会画蛇添足的,作为一个厨师对汤和面的配合是有讲究的,而这汤的确很美味,但却超过了面的价值 让面完全发挥不出它的味道,身为一个厨师怎么可能不知道这个道理,没想到他居然小看我 ,老头子淡漠的望了他一眼,而周刀尝了他的面后满脸吃惊,这面怎么这么有劲道、蛋和面充分融合的恰到好处,淡红的辣椒汤给人无比的清爽,那微麻微辣的味道无不刺激这舌头,让人不吃了还想吃 ,美味!绝对的美味!周刀一口吃下便知道双方的差距,他知道自己输了
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