设置

关灯

第 33 部分

的鲶鱼面的弹性不相上下……”

    “这就是我的非面……用红薯压成粉做的,红薯也是属于根j类的植物,就像土豆一样……但是做出来的口感却和土豆做出来的完全不一样,不需要冰冻就非常有嚼劲。但是有一点,红薯粉会越吃越觉得心慌,所以需要很大的油才能避免这种情况。但是一般的料理,只要油量过多,就会显得油腻,使人没有胃口。所以我就想到了四川的一种做法,就是在完成料理后,在表面上另一层滚烫的辣油,人在吃面的时候都是用筷子夹起来的,所以夹起来的面表面不会有太多的油,不会觉得油腻但又正好可以解决心慌的问题,而且辣味是刺激人的感官和肠胃蠕动的,会增加人的食欲,使人胃口大开。所以我觉得我的作品也完全符合这次‘面非面’的主题~”

    “所有试吃全部到此结束!接着马上进入各位的评分阶段。请就自己以外三位对手的作品,以满分十分的标准给予对手评分,将分数写在这些卷轴上面。”

    知道考试的内容的夜少辉嘴角含笑的写下。

    ……

    “咣……”一阵敲锣声吸引了夜少辉他们的目光。

    “我现在就公布你们四位获得的总分!东江馆小韩,21分!阳泉酒家刘昴星,19分,
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>