了。”

    也是因为看到这篇笔记，所以公良取老瞎子熊掌的时候特别闻了一下，见右掌有蜂蜜味，而且‘肥’大，才取了右掌。

    老瞎子其实和他前世见过的黑熊是一个品种，但比较高大。

    普通黑熊因为视力差，所以被称作熊瞎子。而老瞎子这个称呼是因为这是黑熊中比较老的黑熊，体格远远要比一般黑熊大，而且‘性’情十分凶残，但还没到凶兽级别，勉强脱离普通野兽范筹，进入猛兽行列。

    老瞎子熊掌去‘毛’洗干净后，公良依照以前学到的处理熊掌方法将熊掌放入锅里焖煮，一个小时后迅速取出冲冷水，取去皮壳、趾爪、骨头。

    然后将熊掌洗净，抹上一层厚厚的蜂蜜，而后放在锅里用文火再煮一个小时。

    这次煮过的熊掌看起来明显比原来大上一倍多，掌身变得更加柔软。

    公良等熊掌冷却后，就开始剥皮取‘肉’。熊掌皮粗糙难剥，着实很是考验了一把他的刀工。取出掌‘肉’后，再放到锅里用慢火煮，等煮得有些软了，又停火让它完全冷却，冷后再煮，煮后再停。三四次后，公良将打来给熊掌吊汤的山‘鸡’、飞鸟和山蘑野菇，放入用凶兽骨熬成的浓汤中，再将整只熊掌放入一起炖煮，并放
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