己手里，这将是多么惬意的事情。”

    时间已经太晚了，还没吃晚饭，抓紧时间做菜，红萝卜烧鸡架。

    前世安霸下岗之后，和妻子开个小店，为了照顾孩子，变成了家庭妇男，妻子炒的一手好菜，安霸耳濡目染，厨艺还算马虎。把基本的蒸、煎、煮、焖、烧学了个大概，不过烹饪手法一直都停留在入门不久的初级阶段。

    糊弄一下自己的嘴，还成；要想抓住别人的胃，难。

    液化气、炉具、锅、铲、刀、勺、瓢、盆、碗、筷、盘家里都是现成的，这是每周同学来家里聚会，改善伙食准备的。

    鸡架洗好，剁成小块，姜、蒜、辣椒备齐，倒入油小爆一会儿。再加上水，煮开后放进切好的胡萝卜，约20分钟后起锅时放上盐、鸡精，这基本就成了。

    尝尝味道，和记忆里妻子做的红烧鸡相差甚远。而且作料也不够齐，花椒、八角、味精、豆瓣、葱花那些都没有，味道一般也是在情理之中。

    饶是如此，和学校食堂的大锅菜比起来，这红萝卜烧鸡架已经不错了。更何况前世90年代以后，市场上满是喂饲料的养殖鸡了，根本没有任何鸡的味道。

    时间已经不早，安霸无奈的只能上床，等明天一早进
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