。之后，凌洪把手指继续探入动物的皮下，在皮与肉之间隔成了一定的空隙，然后再用工具割开更多的皮，把瑞士军刀轻轻的割下去，从耗牛的头部一刀割到耗牛的腹部，从而将耗牛皮割开。

    随后，凌洪在耗牛的脖子和四肢等部位小心地把皮切断，依稀记得贝爷说过动物四肢的筋用处很多，割的时候就一定要小心翼翼地尽量避免把它们切断。

    凌洪在剥皮的时候，已经尽量少用刀子，大部分都是徒手完成的，不使用刀子，这样才能避免不小心把动物皮割破，而且还可以保证动物皮上少带脂肪。

    剥一张完整的耗牛皮整整花了凌洪一个上午的时间，主要也就是之前用到割皮花的时间有点长，割好之后凌洪用手很简单的就直接把整块好牛皮给割下来了，还收获了耗牛腿上的四条筋还有脊背上的一条筋，牛角也被凌洪完整的取了下来，凌洪觉得自己就是一个一流的屠夫，耗牛的内脏什么的就被凌洪直接埋的土里去了。

    一只耗牛给凌洪的生活品质带来提升就是显而易见的，特别是那张和被子一样大小的耗牛毛皮，还有那一整个耗牛肉。

    中午凌洪的伙食是丰盛的，本来想做个牛杂煲什么的，可是凌洪根本分不清牛内脏里面什么能吃什么不能吃，
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