第80章 商人的心态
几个你舍不得的菜以后自己开酒楼。”
“现在有空也可以先想想,以后有钱了开什么样的酒楼,特色是什么?招牌菜是什么?”林天明提议,心里也迅速谋划着。
“好,还有时间,慢慢想。”苏芳点头。
她清楚有利可图的菜谱,酒楼掌柜肯定会收,但初次合作而他们又是农家人,这价钱肯定不会高,会被杀价。
若后面看到利益,肯定会想要更多菜谱,那时前倨后恭的态度不是没有,价钱上肯定要给你些甜头,但也会有各种限制。
比如保证独家,绝不泄露给别人知道。
这是商人的心态,无利不起早,有利不分享。
那到时她等于是用低廉价格卖断了手艺的价值和所有权,如果决定以后自己也会开酒楼做生意的话,这里就要思考清楚了。
卖菜谱绝对只是权宜之计。
晚饭菜做好都用瓷合子装起来,圆形的盒子就是能叠放的瓷钵,上面还有盖,并不能保温多久,但是放在蒸笼里加热会很方便,也不怕造型毁掉。
萝卜泡菜是冷盘,做了不少出来直接用一只两斤装的小瓦坛子装起来,出去后用小碗夹一点点出来吃就行了。
牛肉不方便拿出
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