第六十七章 时间,最好的掌勺人
中,让时间与微生物操刀,使得食物发生质得变化的过程,这样说,你懂不懂?”
“发酵?那是通过将食物放入某些特定的环境中……”半懂不懂的唐婉儿也自言自语一字一句的重复着柳随风所说的话。
重复了一遍,又楞了一下,好像才明白过来。
但还是一副担心的模样,“啊,那不就还是把食物放臭了吗?还有微生物,不会吃坏肚子吗?”
“……”柳随风只觉得唐婉儿的纸上已经无敌,已经完全无法同台竞技。
但还是抱着最后一点希望看向了大约已经是没救了的唐婉儿,“那我这么说吧,金华火腿你吃过吗?”
唐婉儿点点头。
“臭豆腐你吃过吗?”
唐婉儿点点头。
“酒你喝过吗?”
唐婉儿点点头。
“思密达泡菜你吃过吗?”
唐婉儿点点头。
“酱油、醋、馒头,这些你应该都吃过吧?”
“对啊,吃过又怎么了?”唐婉儿问道。
“我只想和你说,这些都是发酵的产物,又或是因为时间与微生物而产生了独特的风味,又或是改变的食物的外形,甚至是将酒
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