从5月到10月，旱季从11月到次年4月，属于跨年度种植。

    播种时间主要取决于灌溉条件。头季稻中的低洼雨养稻田5-6月播种，有灌溉条件的稻田7-8月播种，因而收获期很长，有的地方品种迟到12月才收割。二季稻一般在12月下旬播种，次年3～4月收割。

    尤其是暹罗地区，自古就有“东南亚粮仓”的美名，是亚洲惟一的粮食净出口国和世界主要粮食出口国之一。泰国的大米、木薯出口量居世界第一位，鱼产品出口在亚洲仅次于日本。

    在现代社会，泰国的十大出口商品中，农产品就占了六席。占出口总值的40%。远东公司在粮食短缺的那几年，依靠暹罗的稻米解决了相当一部分粮食缺口。

    公司在东南亚地区准备重点发展另一个主要作物就是木薯。木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。世界上木薯全部产量的65%用于人类食物，是热带湿地低收入农户的主要食用作物。

    作为生产饲料的原料，木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。在发酵工业上。木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等，这些产品在食品、饮料、医药、纺织、造纸等方面均有重要用途。
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