馅月饼早年被称为胡饼，追溯过往，有始料记载，最早可追溯到殷、周时期，当时，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”，是为月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域，引进了芝麻、胡桃，为月饼的制作增添辅料，于是出现了以芝麻、胡桃仁为馅的圆形饼，名为“胡饼”。而胡饼之名正式变更为月饼，则是到了唐代唐玄宗时期，他与杨贵妃在一年中秋赏月吃胡饼时，玄宗嫌“胡饼”之名不雅，杨贵妃举头望月，“月饼”二字脱口而出，这才有了“月饼”之名，取而代之，从此“胡饼”之名消踪灭迹，“月饼”之名在民间广为流传，街头巷尾，人皆知之，可谓：家喻户晓，妇孺皆知。而在这事发生之前，民间虽然也有人多有用“月饼”取代“胡饼”之名称呼，只是毕竟是少数懂点文墨意境的人私下里说说，天下大多数老百姓还是墨守成规、因循守旧，只知呼之为“胡饼”，不知呼之为“月饼。”

    当年，水若寒他爹爹是文人出生，颇好意境，瞧着中秋佳节、月圆之夜吃胡饼，这胡饼自然是称之为月饼要来得更为合适、适宜此情此景了，故而，每逢中秋佳节赏月吃饼，称呼之上，一贯不好说“胡饼”，只好说“月饼”。久而久之，他妈妈也是称呼“胡饼”为“月饼”，而非称呼“月饼”为“胡饼”
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