第117章发面馒头
什么呢,不就是甜馍么,自己刚出道就会做了!
厨子的手法很熟练,两斤面加一两蜂蜜,没一会就揉好了,厨子正准备把揉好的面拿出来做馒头,李尧叫停道:“好了,剩下的不需要你动手了,找个罩子把面罩住吧!”
厨子连忙说道:“侯爷,不能放太久了,放太久蒸出来就酸了!”
李尧点点头,道:“我知道了,你在一边候着吧!”
厨子听到李尧的话,也不在说话,退到一边候着了。但是还是为了那两斤面和那一两蜂蜜而可惜!虽然侯爷府不缺这点东西,但是白白浪费粮食真的是有点可惜!
李尧没有酵母,所以只能拿蜂蜜来发酵,至于后面用来中和酸味的碱在市场上可以买到。但是价格太贵了,不可能普及,看来自己要用碱土做一些不好的碱了,即使这样的话,也比死面馒头好太多了。等以后有了大规模的制碱办法在换好的碱吧!
李尧对厨子说道:“两个半时辰后把这些面拿出来在和一百斤面揉在一起,然后在放两个半时辰,然后把所有的面分出一斤一块的,装起来,我明天过来取!”
李尧的话,厨子肯定不敢违背啊,只能答应道:“侯爷,明天保证弄好!”
嗯,李尧离开
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>