“那个村子很闭塞，所以里面的人对于一个外乡人，显得十分好客。他们会拿出最好的酒菜，安排最好的住所，只为了能听到我这位异乡人讲讲外面的故事，有些是传说，有些是真人真事，但在他们听来，便都是故事。已经‘故去’的，跟他们没有一丝关系的‘事情’。也许这就是他们难得的娱乐。

    我被安排在村长的家里，也很穷，起码当那位老村长献宝一样的将一床被褥送到我手里的时候，我差点被上面一股发霉的味道熏了个跟头……呵，但我依然很感激，因为村长自己的被子中，蓄满了稻草。

    发霉的被褥，闻着闻着也就习惯了，但唯独一样我怎么都适应不了，就是一股肉香。

    村长家灶台上挂着一块干肉，听说是前年吃剩下的猪肉，用粗绳捆住一头，有用铁钩挂上，炉灶的墙壁被刮得十分平滑，那是为了防止家猫或者山狸爬到上面，偷了去。

    整整一年，每次点火起灶，或浓烟或青烟，偶尔的油烟，都会扑到那块肉上，久而久之就在它上面结了一层黑，厚重的……让你根本看不出它是一块肉。

    但它真是。

    透着一股浓浓的柴火香。

    听老村长说，肉也像酒，放在那不管，只要不坏
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