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第二十八章 进长安

廉价食盐先在北海郡全部

    用起来。至于将来多了,那再做新的打算。

    海盐的晒制,就是将海水引到大片滩涂之地,风吹日晒下,逐步晾干。

    海盐晒制可分以下步骤进行。

    第一步:纳潮

    天气晴好的早上,将早潮的海水引进盐田。

    第二步:制卤

    海水在第1个盐池中蒸发一天,第二天引入第2个盐池继续蒸发,第三天再引入到第3个盐池,依次类推;等到第9天,海水进入第9个盐池时,蒸发后的海水浓度达到一定程度这个过程叫做制卤。

    第三步:结晶

    卤水结晶会在第10个盐池里发生,与前9个盐池不同,第10个盐池底部铺着一层碎陶片,既利于卤水结晶也有利保持盐的清洁。这时卤水浓度达到了出盐的标准。

    第四步:收盐归坨

    当卤水进入最后一个盐池时,就出现白色的盐,等盐在结晶池达到一定的厚度,就可以收盐了。从海水引进到结晶出盐,海盐晒制周期在12天左右。一个盐池可以产盐1万斤,若有几百个盐池,那就是很大的财富了。

    江河行画出图纸,勘察地址,指点工匠操作,忙碌了五天,一个大
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