菰米也叫野米，松针米，比较珍贵，号称谷物中的鱼子酱，在现代卖到了六十到百元每斤。⊙，菰米的口感软糯香滑，但是与平日里吃的米口感不同，比较适合煮粥，而非蒸来吃。

    还有，鱼和熊掌不可兼得，得到了高笋，就无法得到菰米。因为高笋是感染了一种粉菌而形成的肉质茎，一旦成了可食用的高笋，那么就无法抽穗，即不能开结果，长出菰米。

    现代的高笋也就几元钱一斤，炒肉吃味道非常好，然而菰米却可不见，在历史长河中消失了几百年。

    苏阳手中拿着的这一节茎干，因为还没有感染到粉菌，那么到了秋天就可以收获到菰米了，只是产量上实在无法恭维。

    不管如何，发现了菰米都应该值得高兴，现在这时期地域广阔，而适合种植的农作物却很少，几乎是从零开始。所以完全可以大规模推广种植菰米，哪怕得不到米，也可以得到肉质茎。

    并且菰米是多年生的，一次种植，多年收获，米是主食，高笋是菜，奇葩的植物。

    当然，有了稻谷之后，他这心里就不慌了。至少有了一种可以大规模种植的主食，吃米抗饿也养人。如果以后能找到稷米、黍米什么的，那就更好了。

    米的口感无
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