第259章 利齿报信
“好吃,从陶罐里抓出来的是什么菜,有大盐味。”娅不愧是行家,一口老酸菜就吃出了有盐。
其余人也就吃出了酸味中夹杂着的鸡肠味,最后才有点咸,已经没留意了。
苏阳就没那么好心传授泡菜技巧了,何况有盐氏也没有泡菜坛子。
他把鸡杂分了一半给刚才帮忙的人,另一半给长老们吃了,纷纷赞不绝口,同时大家也很奇怪,明明不喜欢吃酸果子,为什么却喜欢吃这种酸菜呢?
最后只能归功于苏阳的手艺太过巅峰,别人学会了一样菜,他又会弄出更美味的食物。
汤也熬得差不多了,其实得要好十个小时,但现在不是庆祝的时刻,差不多就行了。所以他当即把磨好的板栗浆倒进锅里,顿时这汤就会有一种浓稠感,加上板栗的颜色本来就有点偏黄,与鸡汤完美搭配。
鸡油下锅后更是绝了,看起来就是一锅老汤,肉鸡变土鸡,更何况这还是野鸡。鸡杂进锅,也会有更滋补的口感。
又熬了十来分钟后,撒上大盐,他用勺子舀了点汤一尝,好吧,比想象中多出了一股子野味,好在他早就习惯了,不会觉得突兀,反而觉得保持了原生态。
“可以吃了。”
不光
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