第六十六章 土法儿制糖
择。
条件允许的话,也仍旧可以跟徐家合作,让他们挑选合适的家里人,由自己进行培训,学一样小吃来,然后进驻到小吃城中占据一个窗口,这些窗口还可以对外招来厨子,让他们在里面制作贩卖有特色的饭食来,而小吃城只需要从他们的收入中抽取一定的比例就可以了。小吃车的饭食花样繁多,价钱一定又比食楼酒肆里面便宜,而且更加的偏向日常饭食,所以也不用担心客人会少。
这样一来,就距离自己混吃等死的纨绔生活目标不远了啊!
夏鸿升咧嘴笑了笑,一想到终于快要能够过上梦寐以求的纨绔生活了,就顿时又充满了干劲来,从马扎上呼的一下站了起来,对旁边掌柜的儿子说道:“走!咱们搅一桶黄泥浆来!”
很快,夏鸿升和掌柜儿子就从外面抬了一同黄水重又进了作坊里面,放到了水缸旁边,夏鸿升拿起瓦溜看看,见漏口已然解出了一层黑沙来,伸出手指头蘸了一下,瓦溜中的糖浆此刻已然将要凝结,却又还没有彻底凝结成硬块。这样正是刚好,若是凝结的太轻,那漏口的稻草一抠出来,糖浆就要顺着漏口留下去,没有糖了,还做什么白糖。可也不能凝结的太很,要不然彻底结块了,黄泥水渗透不下去,就没法带走杂质进行脱色。
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