那般轻而易举的将石墨干锅里的生铁料都化成铁汁后，三个老匠人差点跪下来喊黄大郎爷爷。

    这练铁成汁的事，对于宋代的铁匠来说虽然不是传说，但也近似安身立命的绝世秘技。之所以如此，是因为当时人们还不懂得如何测量温度。

    在当时，练铁的工艺流程大致是首先将块状的铁矿石混杂木炭和石炭在大型锻炉里燃烧，约在900~1000度的温度下使铁矿石中的铁原子溶出形成海绵铁，而后取出海绵铁加热锻打形成块状的生铁料，再用生铁料加热并反复叠打排出杂质后塑形成器。

    正常情况下，将铁烧成铁汁只有一次机会，那就是炼制矿石的时候，一旦形成块状的生铁料，最多可以烧软，就再不可能将其化成铁汁了。

    所以，历代的铁匠们都把主意打到了这唯一的一次成汁机会上，西汉中晚期的炒钢法以及明清时期的灌钢法都因此应运而生。

    而到了大宋时代，铜铁都是朝廷专营，铁矿石统一由朝廷的匠作监经行粗加工，并且运用的就是炒钢法来优选，品质好的生铁料朝廷就留下，用来给军队打造兵器装备，品质差的就通过铁榷售卖给民间，让老百姓打成菜刀犁头维系民生。

    所以，黄大郎拿出来的黑科技倒焰炉
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