傅感受着汤锅与灶台之间，滋出来的火焰。顶着热浪心情平复了许多，随后咧着嘴也笑了起来。

    李更新抬手把淀粉汁推到张师傅手边，笑着嘀咕道：“时间就是金钱呢！张师傅，大家可就等您这道汤了！”

    张师傅赶紧点点头。端起豆腐粒倒入沸腾的锅内。手勺极为温柔的搅动了几下，仿佛生怕把里面如璀璨星空般的豆腐粒搅碎一般。

    随后，张师傅见锅内草菇起了变化，这才拿起李更新递给自己的淀粉汁，伸手在里面抓了一大吧。

    淀粉只是略微加了些凉水。并没有稀释的特别厉害。此此时张师傅抓在手里。任凭淀粉质似流非流的落入锅内。

    清汤遭遇了淀粉，在锅里瞬间起了变化。

    汤汁变浓不提，更有种要扑锅的架势。张师傅麻利的把一盆打散的鸡蛋清尽数倒入锅内。拄着手勺在锅里奋力搅动起来，此时豆腐已经凝固预热，也不怕被搅碎了，如此用力似乎只想要把雪白的鸡蛋大片儿打的更散。

    李更新在一旁目光一凝，赶忙喊道：“搅两下就成了。别搅的太碎。尽量让鸡蛋片儿大些！”

    “哦……哦！”张师傅在李更新说话时，停止了手中的搅动。回头冲李更新笑了笑，拿起调料开始
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