道，李更新所说的切豆腐，肯定不是切寻常的豆腐。

    众人看着李更新缓步走到冰箱门口，下意识拉开并向大门，从里面拿出来四盒白玉豆腐。摆在砧板上依次排开。

    随口说道：“几位师傅，咱厨房里也没别人，大家一人一盒白玉豆腐。咱就按照配一份文思豆腐的量，切豆腐丝。

    这不砧板菜墩旁边都有不锈钢盆子吗？看看谁先切完，谁切的好怎么样？厨王争霸分秒必争。天下刀工唯快不破，但是快也要有质量……”

    其中有一人不屑的说道：“我还以为什么，原来就是豆腐丝啊！这有什么……”说这话，走到了菜墩旁边，抬手从刀盒子里抽搐一把桑刀，把刀刃向上，让灯光打在刀刃声看了几眼，这才微微点头道：“刀还不错，够快……嘿嘿。”

    说话的时候，手里一手抄着刀，一手轻轻抚着豆腐。抬眼看了看摆放在眼前的不锈钢盆子，似乎就等李更新说一句开始了。

    “这位师傅您写别忙!”李更新缓缓说了一句，随即走到一旁，拿起几块洁白的纱布，放在众人手边说道：“几位，咱们把纱布垫在豆腐下面。什么意思大家都明白吧。”

    “额，你的意思是纱布不能破？”有一个厨师缓缓走到菜墩旁边，看
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